Helal Yaşam Rehberi

Helal Yaşam Rehberi

Dergi Sponsorları

          

GİMDES.org eBülteni

* = doldurulması zorunludur

tarafından desteklenmektedir MailChimp!

PDF ikonu
GİMDES Helal Sertifikası Alan Firmalar
27-03-2017 Tarihinde Güncellenen Liste (13,4 MB)

Güncel sertifikalı firmaların listesi için; http://www.helalgidasertifikasi.info/ El broşürü şeklinde basıp dağıttığımız PDF dosyası halini, soldaki PDF işaretini tıklayarak bilgisayarınıza indirebilirsiniz.

 

TAA VİYANA’DAN GELDİLER, GÖRDÜLER, DİNLEDİLER VE YAZDILAR

3 Kişi olarak geldiler GİMDES’in Merkezine. Bizi gördüler, dinlediler, sonrasında bize heyecan ve onur veren alttaki mektubu gönderdiler:

Muhterem Hocam,

13 Mayıs Cumartesi günü, randevüsüz ziyaretimiz esnasında bizi kabul ederek, ikram, doyurucu bilgilendirme ve misafirperverliğinizden dolayı Şükran’larımızı kabul buyurunuz. “hayat iman Ve Cihat” düsturu doğrultusunda günümüz insanının huzur Ve Saadet’i için yıllarını bu yolda mücadeleye veren sizin gibi dava önderinin elini öpmek, Bağdat’a, Semerkand’a ilim tahsiline giden bir genç heyecanını, bana 50 yaşında tattıran Cenabı Rabbül Alemine Hamdü senalar olsun.

1- (HDM) Helal Dünya Marketlerinden “Başakşehir” şubesini ve muhterem emanetçisini ziyaretimiz çok güzel geçti. Özellikle Hijyen ile alakalı korkumuzu bertaraf etti. Yanımızda bulunan Avusturyalı arkadaşımızın bile alışveriş yapmasına vesile oldu. DHM konseptinin daha da gelişerek ve yaygınlaşarak önünün açık olması duasındayız.
Ayrıca Avrupada HDM konseptinin Helal çatısı altında tüm insanlığı kaplayacak şekilde bir proje düşünmekteyiz. Rabbimin ve sizlerin yardımlarıyla; insanlığı zehirleyen Gıda Terörünün karşısında olmaya aday tuğlalar nispetindeyiz. Gıda teröristlerine en güzel cevabı her gün sayısı artacak olan Helal Sertifikalı ürünler verecektir inşallah. Okumaya devam et

HELAL VE TAYYİB İLACA DOĞRU. AKADEMİK SAĞLIK PLATFORMU GİMDES BAŞKANI İLE GÖRÜŞTÜ.

Akademik Sağlık Platformu üyesi Medipol Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Öğretim Üyesi Sayın Ecz. Hilmi Bakır ve beraberindeki heyet GİMDES’i ziyaret etti.

Akademik Sağlık Platformu ile yapılan toplantıda GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, tüm dünya müslümanlarının en önemli sorunlarının başında gelen Helal ve Tayyib ürünleri bulmada, gıdaların Helal ve Tayyib üretim hızının, ilaçlara henüz istenilen seviyede yansımadığını belirtti. Bu seviyeye ulaşmak için tüketici bilincinin oluşması ve bu bilincin yansıması olarak üreticinin üzerine düşen görevi yerine getirerek, Helal ve Tayyib İlaç üretmesi gerektiğini söyledi. Bu amaçla GİMDES’in bu konuda yapılacak eğitimleri önemsediğini ve gerekli hizmeti sağladığını belirtti.
Okumaya devam et

SAKKAROZ, GLUKOZ, FRUKTOZ.

İnsanoğlunun şeker ile ilk tanışması İlk çağlara kadar uzanır. Hindistan ve Çin’de, eski Yunanlılar’da ve Romalılar’da şeker kamışından şeker üretilmiş. Araplar, imparatorluklarının genişlemesiyle birlikte Kuzey Afrika, İspanya gibi bölgelerde şeker üretimine başlarlar. Şeker böylece Ortaçağ’da Avrupa’ya girer. 18. yüzyıla kadar sadece şeker kamışından üretilen şeker lüks tüketilen bir ürün iken, 18. yüzyıldan sonra Almanların şeker pancarından şeker üretimini devreye sokmaları ile ucuzladı ve yaygın tüketilir bir ürün haline geldi.

Daha sonra Aspartam gibi Asesulfam gibi sentetik tadlanrıcılar ortaya çıktı, insanların sağlık sorunları yeni bir boyut kazandı. Günlük uygulamalarımızda kullandığımız doğal ve sentetik tatlandırıcılarımız, günümüz insanını meşgul eden en önemli konularımızdan biri. Konu sadece bilimsel bir konu değil. Hatta bilimselikten daha çok ülkeler arası, firmalar arası ticari rekabet boyutu öne çıkan bir konu haline geldi.

Yapay tatlandırıcılar konusunu daha önceki yazımızda incelemiştik. Bu yazımızda Sakkaroz, Glukoz ve Fruktoz üzerinde duracağız.

Öncelikle bazı kavramları tanıyalım. Pancar Şekeri ve Şeker Kamışı Şekerinde ana madde sakkarozdur. Mısır ve nişasta bazlı şekerler ise glukoz ve fruktoz bazlı olmaktadır.

Sakkaroz: Pancarda, şeker kamışında doğal olarak bulunan şekerdir. Okumaya devam et

‘’NE YEDİĞİMİZİN FARKINDAMIYIZ?’’

Eskişehir Osman Gazi Üniversitesi İlahiyat fakültesi Osmanlı Dili ve Kültürü Kulübünün düzenlemiş olduğu ‘’ ’Ne Yediğimizin Farkındamıyız?’’ konulu konferans Eskişehir halkı,ilahiyat fakültesi öğrencileri ve İlahiyat fakültesi İslam Tarihi Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Yrd.Doç.Dr Erşahin Ahmet AYHÜN beyin katılımıyla gerçekleşti.

Daha sonra GİMDES Baş Denetçisi Timuçin GÜNESEN Yedikleriniz helal olsun isimli sunumunu gerçekleştirdi. Okumaya devam et

BİR HELAL SERTİFİKALAMA KURUMUNDA OLMASI GEREKLİ ŞARTLAR…

Öncelikle HELAL, bir Müslümanın Hayat standardının olmazsa olmazını teşkil eder. Doğumundan ölümüne kadar HELAL dairesi içerisinde yaşamak en önemli hedefidir. Bu hedefinin en önemli halkası ise HELAL Lokma’dır.

Boğazından geçecek her lokmanın hesabını Allah(cc)’a vermek zorunda olan Müslümanın, bu sebeple, yediği içtiği her lokmanın mutlaka HELAL olması şarttır. Maddi ve manevi hayatının sağlıklı ve feyizli devam edebilmesinin en önemli güvencesi HELAL Lokmadır.

Bugün dünyamızda yaşayan 2 milyar İslam ümmeti için Helal Lokma bu sebeple dini bir keyfiyet arzetmektedir. Öncelikle Lokmanın helal olup olmadığını doğru araştırmak şarttır.

Burada doğru araştırmayı sağlayacak proses, yöntem ve kurumsal yapının çok dikkatli bir şekilde seçimi hayati bir önem taşımaktadır.

Böyle bir kurumun Helal Programı, müslüman tüketicilerin sadece helal ve tayyib ürün tüketme haklarını koruyan, profesyonel hizmeti garantileyen, sertifikalama, izleme ve helal gıda ve helal tüketim ürünleri arzının İslam Fıkhı’na uygunluğunu uzman kadrosu ile temin edebilmelidir.

Bu kurumun Helal Program üyeleri, Türkiyeli Müslümanların desteğiyle Helal Program’ın misyonunun gerçekleştirilmesi için bu işte güvenilir ve en yaygın ‘Uluslararası Helal Sertifika Yetkilendirme Kurumları’ tarafından yetkilendirilmiş ve görevlendirilmiş olmalıdır.
Okumaya devam et

YENİDEN GIDA RAPORU Yediklerimiz İçtiklerimiz Helâl mi? Haram mı ? Ve Sağlığımıza ne kadar uygun?

YENİDEN GIDA RAPORU KİTABI 10. BASKISI İLE, HELAL VE TAYYİB LOKMAYA GİDEN YOLU AYDINLATMAYA DEVAM EDİYOR.
TÜM MÜSLÜMANLARIN ÜRÜN İÇERİKLERİNİ ÖĞRENMELERİ İÇİN EVLERİNDE BULUNMASI GEREKEN BAŞUCU KİTABI!..

Gelirinin büyük bir kısmı DÜNYA HELAL VAKFININ “Darul Helal Medresesi Projesi yapımına tahsis edilecektir. Hem bu emsalsiz kitaba sahip olun, hem de bu tarihi projede sizin de bir tuğlanız olsun. Bir taşla iki kuş vurun!

Perakende fiyatı 25 TL olarak satışa sunulan 558 sayfalık başucu kitabı, isteyen kardeşlerimiz aşağıdaki adreslerden temin edebilirer

SİPARİŞ İÇİN

irtibat@gimdes.org Tel : 0212 438 33 18- 0212 438 33 18/123
Okumaya devam et

YEDİKLERİMİZ HELAL Mİ DEĞİL Mİ??

“Allah’ın ayetlerine inanıyorsanız, üzerine Allah’ın adı anılmış olan şeylerden yiyin”(En-am:118)
“Üzerine Allah’ın adı anılmadan kesilmiş hayvanları yemeyin, bunu yapmak Allah’ın yolundan çıkmaktır.”(En-am:121)

DİKKAT!
*Bulunduğunuz mahalde Allahın adıyla kesilmeyen bir et ürünü yiyebilirsiniz
*domuz enzimleri enjekte edilmiş tavuk fileto yemiş olabilirsiniz
*Şeriat kurallarına göre üretilmeyen bir şey yiyebilirsiniz
*Helal ve haram maddelerin karışımlarıyla karşılaşabilirsiniz
*Çapraz bulaşmaya uğramış gıda maddelerini tüketebilirsiniz
*GDO’lu maddelerin karıştırıldığı ürünleri tüketmiş olabilirsiniz
*Boğulmuş veya ölene kadar kaynatılmış kümes hayvanlarını yemek zorunda kalabilirsiniz
*Hatta belki elektrik verilerek yada gazla öldürülmüş ithal karkası tüketiyor olabilirsiniz….
BU KONUDA NE YAPALIM???

HDM nedir?

HDM Uluslararası Halal Dunya Marketlerinin kısa yazılımıdır. Kâr amaçlı olmayan, gönüllü bir kuruluş olan Helal ve Tayyib Sertifikalama Kurumu GİMDES’in projesi ve kontrolunda olan bir marketler zinciridir. İsim hakkı GİMDES’e ait olan bu marketler dinine bağlı özel hayatlarında helal ve tayyib şartlarda yaşamaya çalışan müslüman kardeşlerimiz tarafından kurulmuşlardır. Her geçen gün yenileri bu kervana eklenmeye devam etmektedir.
Okumaya devam et

GİMDES YÖNETİM KURULU MAYIS TOPLANTISINI YAPTI…

GİMDES Yönetim Kurulumuz 6 Mayıs’ta Merkez binamızda toplandı. Toplantı sonunda yapılmasına karar verilen eylemler şöyle oldu;

GIMDES’in bu sene gerçekleştireceği 9. Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı ve konferans süresince ev sahipliği yapacağı World Halal Council’un yönetim kurulu toplantısı, yıllık olağan toplantısı, Kalite Eğitimleri ve Uluslararası Denetçi Eğitiminin 23-29 Ekim 2017 tarihlerinde yapılması uygun görülüp gerekli çalışmaların başlanmasına karar verildi.

GİMDES Yönetim kurulu üyeleri’nden Saadettin Ekinci, Hakkı Aygün ve Ersan Ergür’ün Suriye’deki savaş ve insani yardım çalışmaları ile ilgili gözlem ve görüşlerini yönetim kurulu üyelerine aktardı. GIMDES’in insani yardım çalışmalarında daha aktif rol alması için görüş birliğine varıldı. Okumaya devam et